Directeur(trice) d'établissement en hôtellerie-restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
GENERAL MANAGER H/F BORDEAUX - CDI - 35H Ton job : - Servir des bières ! - Gérer l'établissement de A à Z - Recruter, Former et Manager l'équipe - Promouvoir nos événements - T'assurer que les procédures sont respectées afin que notre établissement de type Pub anglais soit toujours accueillant et conforme aux normes de santé et sécurité - Passer les commandes, minimiser les pertes, effectuer la rotation des stocks et compter le stock - Renseigner les reportings hebdomadaires et mensuels - Préparer les plannings et les variables de paie - Proposer le budget de l'établissement et l'atteindre La boite : Juste au cas où, le lien pour notre site internet : https://www.wellsandco.com/ Le pitch : Notre brasserie familiale Wells & Co existe depuis plus de 140 ans. Nous proposons à nos clients des bières anglaises uniques dans nos 19 établissements situés à Paris, La Rochelle, Lille, Reims, Lyon, Bordeaux, Montpellier, Strasbourg et Toulouse. Rejoindre la famille Wells & Co France, c'est la promesse de faire partie d'une boite en pleine expansion (2 nouveaux Pubs par an) favorisant la promotion interne et où cohésion et prise d'initiative sont de mise. Nos salariés parlent[...]
